翻開月曆最後一頁,,來到了今年最後一週,細數今年,參佰陸拾伍個日子,完成了多少令自己驕傲的事,又對哪些人抱持著遺憾呢?不管2018是好的壞的還是笑著哭著,我們終將在幾天後對它告別。在12/31這天,興奮地邀約三五好友狂歡,或是和家人們窩在沙發中等待午夜鐘聲的到來,期待著自己來到了2019能變成一個更好更棒的人!但熬夜了整晚,常常新的一年起床便覺得狼狽又想睡,今天便讓Sboon來教妳,如何在新的一年吃出美麗又健康的自己!

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1.維生素B群

B群是種幫助能量代謝的酵素,人體需要這些酵素,才能將食物轉換成可供身體利用的能量,維持人體各種機能的正常運作。跨年狂歡撐了一整個夜晚,容易使得水溶性維生素B群過度消耗,當B群不夠的時候,身體能量無法正常代謝,易顯得憔悴、沒精神、或是注意力不集中等問題出現。故跨年狂歡後的隔天,可以選擇富含B群的全榖根莖類和深綠色蔬菜等,讓新的一天有著滿滿的正能量!

 

2.β胡蘿蔔素

 

熬夜跨年總是避不了盯著手機、電視螢幕,長時間接觸藍光,這時候便建議多攝取富含β胡蘿蔔素的食物,例如胡蘿蔔、番茄、南瓜等新鮮蔬果。β胡蘿蔔素有著不易被高溫破壞的特性,如果可以煮湯時增加一些富含胡蘿蔔素的食材,透過消化與體內轉化爲大家熟知的維生素A,有助於維持在暗處的視覺之外,亦可以增進皮膚與黏膜的健康。

3.維生素C

跨年隔天,總覺得自己很像喪屍,站在鏡子前看著乾澀、暗沉的皮膚和超級重的黑眼圈,因為前一天飲食不正常、高油以及高鈉的飲食使得皮膚水分流失,又過度熬夜使用身體,使得自由基在體內大量堆積!這時候選擇補充富含維生素C的食物,如.柳橙、蘋果等新鮮水果,可幫助促進膠原蛋白的形成,並且有助於維持細胞排列的緊密性、增進體內結締組織,彈嫩肌的養成密集。還有抗氧化作用,迅速幫助找回容光煥發的自己!

4.膳食纖維

拘謹了一整年,最後一天總想著放縱一下,吃著鹹酥雞、PIZZA,喝著可樂、啤酒與朋友狂歡。隔天起床便帶著這些無形的負擔繼續生活,這時候選擇來源較天然的原態食物,富含膳食纖維與各式維生素,不僅能促進腸胃蠕動,增加飽足感,讓新年的第一天就能順利〝排除〞不好過去!

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Sboon精算料理湯經由法式主廚細心調味,營養師精心搭配計畫與營養。

The Life Blender三日計畫https://bit.ly/2CzCCE0,以兩罐湯品取代一餐,使用全榖根莖類與天然蔬果攪打而成,富含維生素與大量膳食纖維。新年的第一天便覺得負擔很大嗎?來組繽紛的Life blender,為自己的健康開啟新年的一扉頁吧!


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